Les sucres Space Invaders - Sugar Invaders

Les mini-cookies!

Macarons à la noisette - Un goût d'automne

La recette des coques de macarons c'est ici que j'ai utilisé avec du colorant en poudre brun.

Pour la pâte d'aromatisation au praliné noisette j'ai utilisé celle-ci de la Ligne Trablit.

Les amarettis moelleux au biscuits roses de Reims

Pour ceux qui préfère la version écrite:

La recette des Amarettis aux biscuits roses de Reims

Il vous faut:
90g de poudre de biscuits roses de Reims
90g de poudre d'amande
15g de farine
100g de sucre
2 blancs d'oeufs
2 cuillère à s. de lait
5 gouttes d'extrait d'amande amère
1cuillère à c. d'extrait de vanille
1 pointe de colorant rouge en poudre

Préchauffer le four à 180°
Monter les blancs avec le sucre
Mélanger la poudre de biscuits de rose, la poudre d'amande, la farine et le colorant
Jeter le mélange de poudre sur les blancs (et non l'inverse)
Mélanger avec une spatule en silicone
Verser le lait en continuant de mélanger
Une fois homogène faites des petits tas à la cuillère sur une plaque de cuisson
Enfourner pour 10min à 180° en surveillant votre cuisson (si il commence à brunir sortez les du four)
Attender un moment avant de les décoller 
C'est prêt!

Cake pops Japan Panda

Pour la recette de base c'est par ici

Sinon la déco:

Pour les yeux, l'astuce c'est de réaliser de petits tas en chocolat noir sur une plaque en silicone (pour facilement les décoller!) et de la taper pour qu"ils se lissent bien. Avant qu"ils ne soient complètement sec, mettez vos ronds en pâte d'amande.

Le nez a été fait de la même manière c'est à dire sur la plaque en silicone puis rajouté après avoir mis le Candy Melt blanc.